可以同时用啊!但是酵母他是有生命的,要和糖放在一起再加温水.而炮打粉直接就放在你称好的面粉就可以.然后倒入调好的酵母和白糖的水一起揉就OK了.那比例是多少？一斤面粉放8克泡打粉和8克酵母就OK了！