根据题目提供的蔗糖分子式 "C12H22O11" 计算,其
摩尔质量为342克.如果把342克这种蔗糖配成一升水
溶液,则其物质的量浓度是1mol/L .如果342克蔗糖
溶于一升水中,则溶液体积大约等于一升,因此物质
的量浓度约为1mol/L .一升水能溶解完342克蔗糖吗？蔗糖在25℃时的溶解度为210g ，1000g水溶解342g蔗糖应该是可以的。