因为制备乙酸乙酯是需要酸催化的缩合反应.CH3COOH + EtOH === CH3COOEt + H2O (平衡体系.你可以画一下反应机理.在酸催化下,H正离子会质子化羧酸的羰基,有利于EtOH的进攻,然后羧基上脱水.但在NaOH 存在下,首先生成的...