理论上外表和味道应该都是没有变化的,因为鸡蛋膜是半透膜,半透膜的话盐分（na+、Cl-）进不去,而虽然鸡蛋和盐水中的水份进行了一些列的交换,但是这个通过肉眼是看不出的,而且由蛋壳保证鸡蛋的外形,应该不会出现破裂的问题.