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酵母菌要分解葡萄糖才能制造酒精(无氧),但如果没有葡萄糖,只有水和酵母菌,会变成什么呢?
人气:384 ℃ 时间:2019-10-17 06:36:45
解答
你的这种情况,酵母菌因为菌内渗透压差异,水会进入酵母菌内,造成酵母菌膨胀破裂,死亡
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空气充足的时候,酵母菌能把葡萄糖分解成二氧化碳和水;氧气不足的时候,酵母菌能把葡萄糖分解成酒精和二
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酵母菌为何可以在无氧条件下把有机物葡萄糖分解为酒精和二氧化碳?怎么这么神奇?
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