in the evening和at night都是固定搭配
如果你要区分,可以这样理介词in加的时间一般比较长,是一个时间段,所以 in the evening泛指晚上（六点以后到深夜都行）
介词at加的时间一般看做一个点,比较短,所以at night可以理解为深夜,就像at noon这样不客气，请采纳为最佳答案哦^^ 有不明白的可以再问