因为酒精比水密度小,易挥发.在没有完全溶于水的时候会浮在水上面继续燃烧,甚至随水流到哪烧到哪.当然有些情况是可以用水的.如果酒精少,水够多,可以用水浇灭.达到稀释的目地,降低燃点.