氨基酸衍生物,意思就是氨基酸的R基上的氢原子被其他杂原子或含有杂原子的基团取代得到的物质.氨基酸的联合脱氨基作用合成氨基酸衍生物.
这类物质不在20种必需氨基酸之中.甲状腺素是典型的氨基酸衍生物.