牦牛生长在高原,寿命也长,能吃苦耐劳,吃的都是草,环境冷热温差都大,它本身长的也慢,所以骨密度不同,手感能摸出来,牦牛的手感更好.
牦牛也是牛,不是药材,西藏很多的,藏民几乎就是吃牦牛肉喝牦牛奶.
拿着普通牛的产品对比一下就知道了.