厨房生活中的物理现象.
就是我们在洗南瓜时,用水来把半个南瓜中的南瓜子冲洗掉,如果在下方接一盆来接住这些冲洗掉的南瓜子,经过一段时间我们往往看到的是南瓜子不是分散均匀的的分布在盆中池底,而是汇聚在盆的中央.而这种被冲洗掉的东西总是汇聚在盆底中央的现象又是很常见的.就想知道这究竟是什么原因导致的；还有一个现象是当我们炒菜时,油热了之后,放一些花椒,刚开始的时候,花椒分散开来,但是一旦花椒炸透之后,便会汇聚在油的中央,想知道这又是怎么回事,这和前面那个的物理原理一样吗?