酶催化剂具有高效和专一的特点
酶和一般催化剂都是通过降低反应活化能的机制来加快化学反应速度的.但显然酶的催化能力远远大于非酶催化剂.
一种酶催化一种反应,酶的3维空间结构决定它只能与特定的底物结合催化底物转化成产物.