b-淀粉酶水解淀粉的方式?
A从分子内部水解a-1，4-糖苷键
B从分子外部水解a-1，4-糖苷键
C能水解a-1，6-糖苷键
D不能水解a-1，6-糖苷键
帮我选一个正确的。。谢谢
人气：244 ℃ 时间：2020-05-11 21:30:23
解答
(1)b-淀粉酶----催化剂!
(2)淀粉和水----反应物!
(3)淀粉水解的方程式如下：
(C6H10O5)n + nH2O ===> nC6H12O6
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