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请问大家泡菜泡多长时间易产生亚硝酸盐,怎样吃比较健康,
人气:261 ℃ 时间:2020-03-25 12:01:22
解答
是这样的,泡菜要泡两周以上才能吃哦,一般来说,腌菜中亚硝酸盐最多的时候是开始腌制以后的两三天到十几天之间:温度高而盐浓度低的时候,“亚硝峰”出现就比较早;反之温度低而盐量大的时候,“亚硝峰”出现就比较晚.我...
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