两句话都运用了心理描写.
1、竟然,居然的意思,写出了看到瓜苗长出时的惊喜,也表现了苗顽强的生命力.
2、肃然起敬,十分佩服的意思,写出了我对瓜苗生命力的由衷的赞叹之情.我问的是加点词语的好处在哪好处也就是两个词的表达效果，我是从描写的角度来分析词语的好处的。供你参考。