当体操运动员从高处落下，与蹦床接触的过程中，运动员的动能转化为蹦床的弹性势能，蹦床表面发生弹性形变，使蹦床具有弹性势能；蹦床恢复原状时，弹性势能转化为运动员的动能，被弹起．
故答案为：弹性形变，弹性势．