A、用高压锅煮饭，是利用了气压升高，液体沸点增大的原理，并不是利用大气压来工作．故此项符合题意．
B、吸管吸饮料时，是先把吸管内的空气吸走，在外界大气压的作用下，汽水被压进吸管里．故本项不符合题意．
C、吸取药液时，将针口插入药液后，向外拔活塞，使管内的气体体积增大，气压减小，药液就被管外的大气压压进管内．故本项不符合题意．
D、吸盘能吸住大块的玻璃，是把吸盘内的空气排出，大气压就把吸盘紧压在了玻璃上．故本项不符合题意．
故选A．