分子式为 C2H2O2、OHC-CHO
由于银镜反应是
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH → CH3COONH4 + 2Ag↓+ 3NH3 + H2O
所以它跟银氨溶液有此反应
OHC-CHO + 4Ag(NH3)2OH → NH4OOC-COONH4 + 4Ag↓+ 6NH3 + 2H2O