非必需氨基酸的来源有两个来源:食物和体内合成.这句话怎么解释
必需氨基酸和非必需氨基酸的判断标准是根据是否要在体内合成,是否必须从外界摄取.
来源是食物,不就是从外界摄取,那不就是必需氨基酸了?
人气:479 ℃ 时间:2020-04-11 14:44:41
解答
首先澄清你的一个误解,判断标准是人体自身能否合成,而不是是否要在体内合成.非必需氨基酸如果不能从食物中获取足够的量,自身就合成.而必需氨基酸即使不能从食物中获取足够量,人体自身也不能合成.
必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸.它是人体(或其它脊椎动物)必不可少,而机体内又不有合成的,必须从食物中补充的氨基酸,称必需氨基酸.对成人来讲必需氨基酸共有八种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸.如果饮食中经常缺少上述氨基酸,可影响健康.
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