与氢气加成：
碳碳双键、碳碳叁键、醛基、酮羰基、苯环
注意酯基（或酯键）、肽键、羧基中的碳碳双键不能与氢气加成.
与NaOH反应：
①卤代烃的水解 ②酯的水解
③羧酸④卤代烃消去(－X)⑤苯酚⑥氨基酸等