和面时面与水的比例是多少
人气：210 ℃ 时间：2019-10-11 06:12:18
解答
一般情况下面粉与水的比例是：2:1 .若是玉米面或荞麦面等杂粮面粉,则要求水略多些,例如：500g杂粮面粉,则需要300g水来和面.
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