生物一般的生存温度在0摄氏度到60摄氏度之间,但也有一些极端类型,比如某些细菌可是在七八十度甚至一百度的温泉中生活.压力也是如此.
所以灭菌操作实际上是一种针对绝大多数生物的杀灭,而不是绝对的百分之百.