培养菌配好后当天装袋、当天灭菌,如果存放时间长不进行灭菌培养料内的微生物就会在料内发酵生长,从而破坏培养基内的营养成分,并且由于这些微生物的生长过程中分分泌一种或多种毒素从而抑制好菌的生长.
检查无菌的方法：就是将已经灭完菌的菌棒放到25－28℃的恒温环境中避光培养3天后,拿出来检查看袋内有没有杂菌滋生的痕迹.看菌袋内有没没有导演变色、出现斑点等情况的发生,如果有就证明灭菌不彻底.希望我的回答对您有所帮助.如果大家对食用菌栽培有兴趣可以加入我们的食用菌技术信息交流群：新群100513177