盈亏分界点（保本点）
指企业的销售收入刚好弥补成本开支的销售点.即达到收入总额与成本总额相等时所需的销售量（接待客人数）或者销售额（收入金额）.
当：总销售额=盈亏分界点=总成本——企业零利润
如：总销售额盈亏分界点——企业盈利