有关蛋白质
假设某一蛋白质分子的分子量为11054,20种氨基酸的
平均分子量为128,在形成该蛋白质分子时脱去水的分
子量为1746,则组成该蛋白质分子的肽链数是?
答案是3条.请问是怎么算得的?
人气：340 ℃ 时间：2020-04-02 10:39:15
解答
设该蛋白质分子的肽链数为M,则
氨基酸数：97+M （脱去水的分子量1746 除以水的分子量18,就等于脱去水分
子数97）
所以：128（97+M）—1746=11054
算出 M=3,即该蛋白质分子的肽链数为3
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