特点：属于可逆反应,一般情况下反应进行不彻底,依照反应平衡原理,要提高酯的产量,需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行.酯化反应属于单行双向反应.
提高产率的方法：移除反应产生的水,醇过量