由题意得：
2个香蕉=6个苹果，则2个香蕉÷2=6个苹果÷2，即1个香蕉=3个苹果；
4个苹果=8个梨，则4个苹果÷4=8个梨÷4，即1个苹果=2个梨；
5个香蕉可以换苹果：3×5=15（个），15个苹果可以换梨：15×2=30（个）．
答：5个香蕉可以换30个梨．
故答案为：30．