鹧鸪 ：
zhè ɡū
鸟类,雉科.体型似小鸡.头顶黑褐色,体羽黑白相间.双翅短圆,只能作短距离飞行.吃野果、杂草和嫩芽,也吃昆虫.雄鸟好斗,鸣声响亮.肉味鲜美,是中国南方传统的野味.