淀粉转化为葡萄糖的方程式是淀粉转化为葡萄糖（在酶的作用下），不是葡萄糖转化为淀粉_化学解答

淀粉转化为葡萄糖的方程式
是淀粉转化为葡萄糖（在酶的作用下），不是葡萄糖转化为淀粉

人气：170 ℃　时间：2019-11-15 01:34:05

解答

葡萄糖变成二糖
2C6H12O6=脱水缩合=C12H22011+H2O
葡萄糖转化为淀粉也一样是脱水缩合
nC6H12O6=脱水缩合=[(C6H10O5)n]+nH2O
所以,淀粉转化为葡萄糖是淀粉水解的过程
[(C6H10O5)n]+nH2O=酶=nC6H12O6