酸酐的定义是：某酸脱去一分子水或几分子水,所剩下的部分称为该酸的酸酐.一般无机酸是一分子的该酸,直接失去一分子的水就形成该酸的酸酐,其酸酐中决定酸性的元素的化合价不变.硫酸的酸酐是三氧化硫.