微生物操作一般是在超净工作台里操作.无菌操作需要灭菌,酒精灯的外焰温度很高可以将仪器上的杂菌杀死.
有一些微生物的操作是要避免热的,微生物基因工程方面的实验,是要全程在冰盒上操作,防止过热,一些酶温度过高会失活导致实验失败.