10℃时，硝酸钠的溶解度为80克，即100g水中在该温度下溶解80g硝酸钠达到饱和．
设80g水中达到饱和溶解硝酸钠的质量为x，则

x

80g

=

80g

100g

解得：x=64g，所以析出晶体的质量为120g-64g=56g，
答：若将此饱和溶液降温至10℃，有56g晶体析出．