干物质就是100减去初水分的部分,称取200至300g左右的样品,120度烘10-15分钟,目的是杀死样品中得酶,然后迅速转移到60度烘箱中烘8-12小时,回潮24小时,称重.粗灰分：称取1.5g左右的样品至于空坩埚中,空坩埚称重,放到电...