如果楼主要大范围的原理,那么为分子内失去两个小基团,形成新结构的反应.
如果楼主只是高中 那么就是特指醇类和卤代烃了.
这两者一定条件下能发生消去反应.醇分子中,连有羟基（-OH）的碳原子必须有相邻的碳原子且与此相邻的碳原子上,并且还必须连有氢原子时,才可发生消去反应.