人体所需的能量
一般来说由其他外在食物来提供
像是动物和植物
身体藉由食物来获取热量和营养
1公克脂肪可以产生9卡热量
1公克蛋白质可以产生4卡热量
热量就是维持身体的温度
以利细胞在正常温度下存活
营养就是让细胞维持活力的能量