番茄的表皮由表皮细胞构成，有保护作用，属于保护组织．果肉由果肉细胞构成，含有丰富的营养物质，属于营养组织．内有“脉络”能运输物质，属于输导组织．
由此证明，番茄是由不同的组织按照一定的次序联合起来而形成的一个器官．
故选：A