蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质:
A.包含的氨基酸多 B.能水解成氨基酸
C.分子量大 D.空间结构复杂
请解释以下为什么选D
人气:170 ℃ 时间:2020-03-17 20:51:33
解答
A.多肽也能有很多氨基酸,而蛋白质不一定比多肽多很多.
B.多肽和蛋白质都能水解成氨基酸.
C.蛋白质在多数情况下比多肽分子量大,但不是最主要的区别.
D.蛋白质由一条或两条以上多肽组成的大分子,其结构分为一级、二级、三级、四级,而多肽只能是一条肽链,通常也就是二级结构.
所以D正确的.
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