设抛物线方程y=ax^2+bx+c
顶点（-b/2a,(4ac-b^2)/4a）
图像过（0,5）代入,c=5
顶点(2,1)代入
-b/2a=2
(4ac-b^2)/4a=1
解得
a=1或a=0(函数图像是抛物线,该解舍去)
当a=1,b=-4
所以,解析式为
y=x^2-4x+5