雾凇是寒冷北方冬季可以见到的一种类似霜降的自然现象,它其实也是霜的一种.颗粒状霜晶称为雾凇,它是由冰晶在温度低于冰点以下的物体上形成的白色不透明的粒状结构沉积物.过冷水滴（温度低于零度）碰撞到同样低于冻结温度的物体时,便会形成雾凇.当水滴小到一碰上物体马上冻结时便会结成雾凇层或雾凇沉积物.雾凇层由小冰粒构成,在它们之间有气孔,这样便造成典型的白色外表和粒状结构.由于各个过冷水滴的迅速冻结,相邻冰粒之间的内聚力较差,易于从附着物上脱落.被过冷却云环绕的山顶上最容易形成雾凇,它也是飞机上常见的冰冻形式,在寒冷的天气里泉水、河流、湖泊或池塘附近的蒸雾也可形成雾凇.雾凇是受到人们普遍欣赏的一种自然美景,但是它有时也会成为一种自然灾害.严重的雾凇有时会将电线、树木压断,造成损失.
雾凇有两种.一种是过冷却雾滴碰到冷的地面物体后迅速冻结成粒状的小冰块,叫粒状雾凇,它的结构较为紧密.另一种是由过冷却雾滴凝华而形成的晶状雾凇,结构较松散,稍有震动就会脱落.