质壁分离指的是植物细胞在高渗环境下,因水分从液泡中流失而出现的细胞质与细胞壁分离的现象.
当细胞壁外的渗透压大于液泡内的渗透压时,会发生质壁分离!
原因是水分子向着浓度高的地方流去!细胞内缺水引起!