不能
有机物中的糖类指一类物质,很多根本就没有糖的甜味
不过历史上很长时间可以说糖类叫碳水化合物(CH2O),不过现在我们知道有少数的糖中H和O不是2:1,不过你说碳水化合物很多人还是知道是糖类的,但不能简称糖