水生植物叶肉细胞没有海绵组织和栅栏组织的区分,叶肉细胞排列较疏松.叶面没有角质层,气孔较少,接触水面的叶片没有气孔.
旱生植物叶肉细胞分化为海绵组织和栅栏组织,上表面角质层较厚、气孔较少,下表面角质层较薄,气孔较多.