植物在移栽过程中总会损伤一些幼根和根毛，导致吸水能力下降．因此为了降低蒸腾作用，减少水分的散失，要剪去一部分枝叶，从而保证水分吸收和消耗间的平衡，防止植物萎焉．提高了植物的成活率．这也是人们常常在阴雨天或傍晚移栽植物，以及对移栽的植物进行遮光的原因．
故答案为：移栽的树苗常被剪去了大量的枝叶，目的是降低蒸腾作用，减少水分的散失．