传统的方法是先用蒸汽把酒中的酒精蒸馏出来,然后用比重瓶测定,比较费时,结果误差也较大.现在啤酒厂大都是用安东帕公司的自动啤酒分析仪测定了,全自动操作,原理是用燃烧法,具体比较复杂,这里说不了.仪器可以自动输出...