水解反应
水与另一化合物反应,该化合物分解为两部分,水中氢原子加到其中的一部分,而羟基加到另一部分,因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程.
如脂类的水解,蛋白质的水解等等!
消去反应
有机化合物脱去一个或几个小分子,而成不饱和化合物的反应!高中常见有乙醇消去生成乙烯,卤化烃消去等等!条件C原子数大于等于2,且消去的部位相连的C原子的邻C上必须有H!