求食用植物油水解反应方程式,
人气：412 ℃ 时间：2020-10-01 17:18:51
解答
植物油的主要成分,甘油三酯,水解方程式为
其中R1、R2、R3可以相同也可以不同
对于植物油R1、R2、R3一般是不饱和烃基
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