∵f（4+x）=f（4-x），
∴函数f（x）的对称轴为x=4，
又f（x+1）=f（x-1），
∴f（x+2）=f（x），
∴函数f（x）的周期为T=2，
∴x=0也为函数f（x）的对称轴，
∴f（x）为偶函数，
又∵f（x）在R上不是常数函数，故f（x）不恒为0，
∴f（x）为偶函数但不是奇函数．
故选B．