碘,防止大脖子病的.
钙,防止骨质疏松的.
维生素A,防止夜盲症.
维生素B,防止牙龈出血.
铁（其实是亚铁离子）,是血红细胞的组成部分.
钾,貌似是细胞的必需元素……
（厄,初中时候学的,忘得都差不多了,记得的就这些,你可以去专业的书籍或者医学网站上查.）