其实,水分的蒸发,是在任何情况下,都存在的.这是水分子运动的结果.水分子互相碰撞,有一些就被撞到离开液面,就是蒸发.
蒸发的过程,消耗内能,所以导致水的温度要稍低于环境温度.需要不断吸收环境的热量.
只要水面是开放的,水的温度就一定低一些.除非是密合容器内的水的温度才会于环境温度相同.