电解质在水溶液中或熔融状态下离解成自由移动阴阳离子的过程.
水与另一化合物反应,该化合物分解为两部分,水中氢原子加到其中的一部分,而羟基加到另一部分,因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程.