蛋白质在胃里开始被消化,在小肠消化结束,转变成氨基酸；
脂肪只在小肠里消化,转变成甘油和脂肪酸；
糖类的淀粉在口腔有一部分被消化成麦芽糖,然后在小肠里被消化成葡萄糖.